Gastronomiepreis 2011 in Franken wurde verliehen

Am 28. November 2011 wurde im Restaurant “La Cultura” in Nürnberg der Gastronomiepreis Franken 2011 verliehen. Ein festlicher Rahmen für einen Gala-Abend der Gastronomie und Hotellerie, an dem Betriebe aus ganz Franken teilgenommen haben. Der durch die HJH Marketing (Hans-Jürgen Hautmann) verliehene Preis ist ein Gesamturteil von Restauranttestern und Bewertungen von Gästen, die den jeweiligen Betrieb benoten konnten.
Der Gastronomiepreis Franken versteht sich als Helfer der Gastronomie. „Sei es im Qualitätsbereich, aber auch als Hilfe bei Aktivitäten nach außen“, so HJH Marketing.

Die Auszeichnungen werden in 25 Kategorien vergeben. Die Betriebe werden von den Testern besucht, getestet und bewertet. Die Gäste können dann per Abstimmungskarten wählen, beurteilen und für den jeweiligen Betrieb abstimmen.
Sascha Obert und seine Familie sind stolz auf diesen Preis, nachdem Sie den Betrieb von den Eltern vor einem Jahr erst übernommen haben. „Für uns zeigt es, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, sagt Sascha Obert. „Wir bedanken uns bei allen Restaurantgästen, die uns so viel Freude gebracht haben. Bei den Stammgästen, die uns ihr kulinarisches Vertrauen schenkten. Die uns in unserer täglichen Arbeit bestätigt haben“, fügt er noch mit an. „Wir sind uns bewusst, wem wir diesen Erfolg zu verdanken haben“.

Das Hotel & Weinrestaurant Spundloch hat das Thema Weingenuss und Gaumenfreuden bewusst ausgewählt, als das junge Ehepaar den Familienbetrieb von den Senioren übernommen hat. Weingenuss steht für das fränkische Lebensgefühl und Gaumenfreuden für die Würze des Moments. Zusätzlich wurde ein Weinhandel integriert, damit die Weingenießer die Möglichkeit haben, Weine für zu Hause direkt einzukaufen – natürlich zum Erzeugerpreis. Außerdem lädt ein gut sortierter Weinkeller zu interessanten Weinproben mit Weinen von Spitzenwinzern der Region. Alle Weinproben werden vom jungen Chef begleitet.
Das Restaurant ist unterteilt in 3 Bereiche, Kaminzimmer, Küferstube und Weinstube. Jeder Raum ist individuell gestaltet. Das Hotel & Weinrestaurant Spundloch ist ein Familiengeführter Betrieb, mit guter fränkischen Küche und besonderem Wohlfühlambiente.

Seit dem 01. Advent bekommt jeder Gast nach seinem Restaurantbesuch ein Weihnachtsgeschenk überreicht. Gutscheine, einlösbar in den kommenden Monaten im Neuen Jahr, wie zum Beispiel einen Schlemmergutschein oder Gutschein für Weingießer mit 10% Ermäßigung auf die Spitzenweine vom eigenen Weinhandel im Weinrestaurant.

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veröffentlicht von Redaktion auf 5. Dez 2011. gespeichert unter Hotel & Gaststätten Galerie. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry