Südland Köche Rezept des Monats Februar
Tipp vom Küchenchef Martin Hegar
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Meldungen in der Kategorie “Hotel & Gaststätten”
Kulinarischesà la Schleswig-Holstein
Neue Sterneküche, köstliche Festivals, regionale Kompositionen und neuer Lesestoff
Wohnmobile einmal anders interpretiert – Modellausstellung im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport
Echterdingen, 30. Januar 2012: Fünf Wohnmobil-Modelle mit fantasievollen Namen wie Happiness Hotel, Jungla Paraiso, SLT Express, Pforzheimer und Rising Paradise bereichern bis Ende April die Hotellobby des Parkhotel Stuttgart Messe-Airport in Echterdingen.
Beim Betrachten der Fahrzeuge begibt man sich sofort auf eine Reise durch fremde Länder und in aufregende Abenteuer. Dabei entdeckt man immer wieder neue Details in den aufwendig gestalteten Unikaten.
Bei den Modellen von Markus Kom
Einzigartige Kombination: Ein Buch zu Foodfotografie mit Rezeptteil
Diese Neuerscheinung aus der Edition ProfiFoto gibt wichtige Hilfestellungen in allen Bereichen der Foodfotografie
Klirrendkalter Winter auch in Afghanistan: Weitere Hilfe dringend benötigt
Bereits 8.000 Menschen erhielten Lebensmittelrationen von Shelter Now
relexa hotel Harz-Wald Braunlage ist wieder TopHotel bei HolidayCheck
Zu den von HolidayCheck gekürten „TopHotels 2012“ zählt erneut das relexa hotel Harz-Wald Braunlage. Die Auszeichnung „TopHotel“ wurde von HoildayCheck zum zweiten Mal an ganz besonders beliebte Hotels verliehen.
10 Gastköche, 10-Gänge-Menü, 10 Winzerweine: Grandioser Gala-Abend zum Auftakt des 125-jährigen Jubiläums
Mit einem Gala-Abend startete die Oppenauer Gastronomenfamilie Schmiederer in diesen Tagen in die Feierlichkeiten zum 125-jährigen Bestehen der "Kalikutt": 10 Gastköche der Spitzengastronomie verwöhnten rund 80 Gäste mit einem genussreichen 10-Gänge-Menü. Larissa Stäbler, amtierende Ortenauer Weinprinzessin, präsentierte zehn hierzu passende Winzerweine. Dieser mittlerweile zehnte Winterschlemmer-Abend gilt inzwischen als feste Institution im kul
Orderman vergibt ”Gastro-Stipendium 2012” – BILD
Um zwei Stipendien im Wert von insgesamt 4.000
Euro können sich Studierende und Schüler an
Gastro-Bildungseinrichtungen derzeit via Facebook bewerben. Orderman
hat die Initiative ‘Orderman Gastro-Stipendium 2012′ ins Leben
gerufen, um ambitionierte zukünftige Gastronomen zu fördern.
Die Firma Orderman hat sich seit ihrer Gründung 1993 die
Verbesserung des Services in Gastronomiebetrieben auf die Fahnen
geschrieben. Voraussetzung dafür sind einerseits effizient
Sperrfrist bis 30. Januar, 19.45 Uhr: “Hotelier des Jahres” wird ausgezeichnet (Dietmar Müller-Elmau / “Special Award” für Robinson Club GmbH)
Der Preisträger: Dietmar Müller-Elmau
(Schloss Elmau) / "Special Award" für die Robinson Club GmbH
Vor rund 1.000 Gästen aus der Hotelbranche wird am heutigen Abend
in Berlin der "Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. Mit diesem
namhaften Preis ehrt die AHGZ Allgemeine Hotel- und
Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt)
seit 1990 herausragende Leistungen in der Hotellerie.
Preisträger in diesem Jahr ist Dietmar M&
Riesling-Rendezvous begeistert Besucher
Das Riesling-Rendezvous der Pfalzwein- Werbung im Mannheimer Schloss hat einmal mehr die Besucher begeistert. Die Chance mehr als 170 Spitzenrieslinge von links und rechts des Rheins zu probieren ließen sich 550 Riesling-Fans nicht entgehen.
44 Weingüter aus den vier deutschen Anbaugebieten Pfalz, Baden, Franken und Württemberg waren beim 7. Riesling-Rendezvous vertreten, so viele wie nie zuvor. Die beteiligten Betriebe hatten sich durch herausragende Qualitäten f&u
