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Köstliche Südsteiermark

Köstliche Südsteiermark

Die Genusstour „Reise ins Glück“ führt Gäste von PURESLeben ab sofort in einer Tagestour mit dem Elektroauto zu den kulinarischen Höhepunkten und besonderen Plätzen der Südsteiermark. Gastgeber Dietmar Silly empfiehlt neun Stationen, die an einem Tag das Beste aus der Region zeigen, und stellt die Route am Tag der Tour im Navigationssystem des Wagens ein. […]

Für Loslasser

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Für Loslasser

Durchatmen, zur Ruhe kommen, ganz bewusst entspannen: Die Urkraft der Natur hat im Hotel Pfösl auf Südtirols sonnigstem Hochplateau Deutschnofen in 1.375 Metern Höhe einen hohen Stellenwert. Das unterstreichen die Gastgeber Brigitte und Eva Zelger sowie Daniel Mahlknecht einmal mehr durch die Teilnahme des Hotel Pfösl als Mitgliedsbetrieb am Loslasser-Angebot der Vitalpina®Hotels Südtirols von 10. […]

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Koffeinkick

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Koffeinkick

Das erste Getränk des Tages nach dem Aufstehen, der krönende Abschluss eines guten Essens oder der Klassiker für das erste Date – Kaffee ist für viele ein wichtiger Bestandteil und besonderer Genussmoment des alltäglichen Lebens. Deshalb offeriert das Hofgut Hafnerleiten nahe Bad Birnbach in Niederbayern nun ein Arrangement, das ganz im Zeichen des beliebten Getränks […]

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So schmeckt der Urlaub! Gemeinsam mit der TUI Cruises GmbH und der sea chefs Holding AG servierte die Klüh Catering GmbH in einer Aktionswoche in 120 Betriebsrestaurants bundesweit Gerichte aus der Welt der touristischen Seefahrt. Unter dem Motto „Endlich Urlaub! Die Kreuzfahrthäfen dieser Welt“ präsentierten die Klüh-Teams den Gästen jeweils fünf Urlaubsmenüs – inklusive einem […]

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Der Sturm, der 2017 mit dem Tiroler Innovationspreis für Dienstleistungsinnovationen in Silber begann, reißt nicht ab: In allen Rankings fällt das E-Mobilitäts-Unternehmen Greenstorm aus Tirol auf, das mit einem Tauschgeschäft die Hotellerie elektrisiert. Wenn Greenstorm loslegt, dann richtig. Vergleichbar mit den E-Bikes und E-Cars, die Greenstorm an Hoteliers gegen Gutscheine für leer stehende Zimmer vermietet. […]

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Allergien, Schluckbeschwerden und motorische Störungen – Gemeinschaftsgastronomen müssen bei der Essenszubereitung in Pflegeheimen und beim Betreuten Wohnen viele Besonderheiten beachten. Da Caterer in solchen Einrichtungen eine besonders hohe Verantwortung tragen, ist der enge Kontakt zum zuständigen Pflegepersonal und den Konsumenten unverzichtbar. Aufnahmeformulare enthalten Wünsche sowie Unverträglichkeiten und Einschränkungen neuer Kunden. Eine Selbstverständlichkeit, die dem Caterer […]

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Wir sind HotelFriend

Unsere Mission: die Hotellerie digitalisieren.

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4. Weltkakaokonferenz in Berlin

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Vier Kapitel – eine Geschichte: Mit Aman die Schätze Chinas erleben

Peking, Lijiang, Hangzhou und Shanghai: die vier Amans in China sind über das Land verteilt – sie liegen weit genug voneinander entfernt, um die vielfältigen Topografien einzufangen, jedoch nahe genug, um den Gästen eine transformative Rundreise durch das Land der Mitte zu ermöglichen. Jedes Aman verfügt über eine unvergleichliche Lage und bietet beispiellosen Zugang zu […]

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Keys To The Kitchen: Peninsula hat den Schlüssel zu New Yorks angesagtesten Restaurants

PER SE Das Per Se ist Thomas Kellers gefeierte New Yorker Interpretation seines kalifornischen Restaurants The French Laundry. Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet unter anderem ein Neun-Gänge-Degustationsmenü sowie ein vegetarisches Neun-Gänge-Menü aus feinsten Zutaten nach klassischer französischer Art. Exklusiv für Peninsula Gäste: Besichtigung der Küche und personalisiertes Menü. JEAN GEORGES Jean-Georges Vongerichten gilt […]

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