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Kochen mit „Feinen Freunden“

Kochen mit „Feinen Freunden“

Viele Köche verderben den Brei? Nicht in der Seezeitlodge Hotel & Spa am saarländischen Bostalsee. Am 23. September 2019 lädt der Küchenchef des Restaurants LUMI, Daniel Schöfisch, bereits zum zweiten Mal befreundete Koch Kollegen von Nah und Fern zur LUMI Küchenparty unter dem Motto „Feine Freunde“ ein. Die Seezeitlodge Hotel & Spa verbindet bei diesem […]

Arena, Living & Break: Eine neue Lobby für das Novotel Frankfurt City

„Wir hatten gleich in dreierlei Hinsicht Glück – und deshalb gilt mein riesengroßer Dank den beteiligten Firmen* für die hervorragende Arbeit, den Gästen für ihr Verständnis und vor allem meinem Team, das mit unglaublichem Einsatz den laufenden Betrieb unseres Hotels während der Renovierungsarbeiten gewährleistet hat.“ Das Novotel Frankfurt City hat eine neue Lobby und bei […]

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NH Collection auf Europakurs

Die Erwartungen der Hotelgäste regelmäßig übertreffen: das ist das erklärte Ziel der NH Collection Hotels. In Deutschland ist die Premiummarke der NH Hotel Group bislang mit sieben Häusern vertreten, Ende August 2019 wird das Portfolio um das NH Collection München Bavaria erweitert. Auch hier können sich Gäste auf die Qualitäten der Premiummarke verlassen. Die NH […]

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Auf Du und Du mit Lamas und Co.

Vielfältiger Sommerurlaub: Vom 1. Juli bis zum 31. August 2019 findet in der Ferienregion Lana in Südtirol wieder der Kindersommer statt. Jede Woche haben Kids zwischen sechs und 14 Jahren die Wahl aus zahlreichen Aktivitäten gegen eine kleine Gebühr. Dazu gehören ein Trekking mit Lamas, ein Nachmittag als echter Indianer am Lagerfeuer und ein Ausflug […]

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Den Kindern ein Lächeln schenken – Novotel Köln City übergibt Scheck an Hilfsverein Himmel & Ääd e.V.

„Kinderarmut findet sich nicht nur in der 3. Welt, sondern leider auch direkt vor unseren Augen“, betont Rüdiger Schild, selbst Vater von zwei Kindern. „Daher war es mir und meinem ganzen Team eine Herzensangelegenheit, möglichst viel Geld zu sammeln, um auch im Verlauf des Jahres und nicht nur zu Weihnachten Kindern Wünsche zu erfüllen.“ Dazu […]

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Weingut F-J Regnery am 30. Juni zu Gast im Restaurant „Belle Epoque“ – Stylish, steil und stilvoll

Der Wein wird von Peter Regnery in nur einer einzigen Lage angebaut. Doch die hat es in sich: Die „Klüsserather Bruderschaft“ in Südlage ist steil – sehr steil. Und noch ein Superlativ: Sie ist die längste, zusammenhängende Südlage an der gesamten Mittelmosel. Beste Voraussetzungen für einen hervorragenden und vielfach ausgezeichneten Riesling. Die südliche Ausrichtung und […]

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Music is the heartbeat of a city / Das JAMS rockt München (FOTO)

Reisende mit Groove im Blut haben endlich eine Anlaufstelle in München: Das JAMS, erstes Music Hotel in der bayerischen Landeshauptstadt, ist im beliebten Szeneviertel Haidhausen seit Februar 2019 am Start. Das Lifestyle-Hotelkonzept präsentiert sich mit einer perfekten Mischung aus Boutique-Hotel, Restaurant und Bar. Das Thema Musik schwingt auf allen Stockwerken mit. Betrieben wird das einzigartige […]

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Weniger Müll und Plastik: McDonald“s Deutschland startet Live-Experiment mit alternativen Verpackungen (FOTO)

In seinem Restaurant in der Mall of Berlin zeigt das Unternehmen vom 17.6. bis 26.6. woran aktuell gearbeitet wird: Ein neues Verpackungskonzept mit nachhaltigeren Lösungen, um Müll zu reduzieren. Mehrweg statt Einweg, Graspapier statt Burgerschachteln oder Ketchup in der Waffel. Zehn Tage lang experimentiert McDonald’s Deutschland im „Better M Store“ und testet, welche nachhaltigen Verpackungslösungen […]

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Zu Jahresbeginn musste Marcell Jansen, Präsident des Hamburger SV, das Aus seines Lokals Ben Green im Flughafen Köln-Bonn verkünden. Im Interview mit der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) nennt der 33-Jährige die Gründe für das Scheitern. „Scheitern ist ein typisch deutsches Wort. Die Standortwahl war nicht optimal. Das Lokal befand sich direkt […]

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Seeblick soweit das Auge reicht

Seit dem Frühsommer 2019 startet das haldensee – Naturerlebnis und Wellnesshotel mit voller Kapazität durch und begrüßt Naturliebhaber und Genießer im Tannheimer Tal in Tirol. In unmittelbarer Seenähe besticht das Hotel mit seinem „Adults-Only“-Konzept und erstklassiger Lage. Der enge Bezug zur Natur zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Hotel mit seinen 60 […]

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