Seven-Spirits: Very Scotch

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Dirk Verpoorten, Inhaber von Seven-Spirits (www.seven-spirits.de) und Campbell Stirrat, kaufmännischer Leiter von Burn Stewart Distillers aus Schottland, luden am 14. Dezember 2009 zu einem lehrreichen Abend zum Thema Scotch Whisky.

Während eines gemütlichen Dinners wurden besondere Qualitäten von Bunnahabhain, Tobermory und Black Bottle verkostet. Die Vienna Bar in Berlin sorgte für eine genussvolle Atmosphäre.

Bunnahabhain kommt aus dem Gälischen und bedeutet „Flussmündung“. Gemeint ist der Margadale River, der gleich hinter der Brennerei fließt und das reine Quellwasser für den Single Malt Whisky liefert. Klares Wasser zum Mälzen der Gerste, die traditionell über dem Torffeuer getrocknet und nach althergebrachten Destillationsverfahren gebrannt wird, machen Bunnahabhain zu einem einmalig sanften Geschmackserlebnis.

Die Tobermory Single Malt Whiskys werden auf Schottlands sturmumbrauster Isle of Mull gebrannt. John Sinclair Esquire war es, der die Brennerei 1798 in dieser pittoresken Postkartenlandschaft erbaute. Tobermory ist damit die einzige Destille der Insel und eine der Ältesten überhaupt. Das gälische Wort Tobermory bedeutet „Marys Wohl“.

Black Bottle Blended Scotch wurde 1879 von dem schottischen Teehändler Gordon Graham kreiert. Graham hatte diesen einmalig guten Tropfen eigentlich nur für sein Privatvergnügen erzeugt, doch der Erfolg seines wundervoll sanften und absolut charakteristischen Islay-Whiskys war so durchschlagend, dass er das Teewasser bald stehen ließ und sich ausschließlich der Brennerei zuwandte. Black Bottle ist der einzige Blended Scotch, der alle sieben Islay Malt Whiskys vereint.

Im nächsten Jahr wird außerdem die achte, neueste Destille auf Islay ein Teil von Black Bottle.

Die Seven-Spirits GmbH & Co. KG, Bonn, liefert feinste Spirituosen aus der ganzen Welt und DV7 – Dirk Verpoorten Sirup aus Frankreich.

Dirk Verpoorten möchte Sie 2010 gerne einmal auf die Insel zu einem spannenden Besuch in eine Brennerei einladen.

Rufen Sie uns bei Interesse einfach an oder schicken Sie eine Mail, damit wir Ihren Termin abstimmen können.

www.seven-spirits.de

Bilder senden wir Ihnen gerne auf Anfrage (1 Peoplebild, 1 Produktbild, 1 Logo).

Beitrag von auf 5. Januar 2010. Abgelegt unter Mode & Lifestyle. Nachricht folgen durch RSS 2.0. Nachricht hinterlassen oder Trackback

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