Vegetarische kohlenhydratarme Rezepte

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Bruchsal-16.04.2010
77 Rezepte:
Pfannkuchen mit Pfifferlings-Ragout, Blumenkohl im Backofen, Chili-Tofu-Bällchen oder Erdnuss-Eintopf, knusprige Frühstücksbrötchen, Erdbeersahnetorte, Low Carb-Gries-Brei oder Walnuss-Keks aus der Mikrowelle, es ist alles vertreten.
Am Ende des Buches informiert die Autorin noch über die eine oder andere Neuigkeit für Menschen mit Diabetes Typ Zwei und Migräne.
Wie auch in ihren anderen Büchern schreibt sie in einer sympathischen, für den Laien verständlichen Art und alle Artikel und Studien, auf die zurückgegriffen wurde, sind mit Quellenangaben versehen.
Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl Kohlenhydratarm (Books on Demand GmbH, Norderstedt), ISBN 978-3-83911-579-4
Veröffentlichung nur mit Quellennachweis!

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