Gesundheit

Frischecheck am Tiefkühlregal / Wie man einfach prüft, ob die Kühlkette eines Lebensmittels in Ordnung war

27. März 2014
Presse

Tiefgefrorene Lebensmittel sind nur so lange
hygienisch unbedenklich, wie die Kühlkette funktioniert hat – die
Ware darf zwischendurch nicht aufgetaut sein. Mit einem leichten
Daumendruck lässt sich prüfen, ob Brokkoli, Bohnen oder Beeren lose
sind, erklärt das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“. Sie sollten
sich zumindest leicht zerteilen lassen. Kompakt verklumpte Ware lässt
man besser liegen – vermutlich war die Kühlkette unterbrochen.

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frei.

Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ 3/2014 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.

Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de
www.senioren-ratgeber.de

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