Stellungnahme EURASYP: Öko-Test verschweigt Präsenz von natürlichem Glutamat in Lebensmitteln

Der Beitrag "Eine Geschmacklosigkeit", der am 25.01. in der Zeitschrift "Öko-Test" veröffentlicht wurde, setzt die natürliche…

Natürliches Glutamat – fester Bestandteil unserer Ernährung

Glutamat - für manche Verbraucher ein Reizwort. Doch was die wenigsten wissen: Bei Glutamat handelt es…