Neues Miniposter klärt über den versteckten Zuckergehalt verschiedener Lebensmittel auf Aachen (fet) – Der Mensch liebt…
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Eiweiß – das A und O für einen dauerhaften Gewichtsverlust
Aachen (fet) –Crash-Diäten lassen nach Beendigung das Gewicht auf der Waage schneller wieder steigen als sie…
Gesundheitsbezogene Produkthinweise: Mehr Schein als Sein?
Neue Beratungskarte „Produktkennzeichnungs-(Miss-)Verständnisse“ erhältlich Aachen (fet) – Gutes Aussehen, Gesundheit und Vitalität: Das wünschen sich Verbraucher…
Emotionale Essgewohnheiten: Stolpersteine beim Abnehmen erkennen
Aachen (fet) – Um Übergewicht langfristig abzubauen, ist eine Ernährungsumstellung unverzichtbar. Dabei reicht es allerdings nicht…
Der kleine, aber feine Unterschied des LDL-Cholesterins
Aachen (fet) – Am 22. Juni 2012 rückt die bundesweite Kampagne „Tag des Cholesterins“ erneut die…
Übergewicht auch ein Stressproblem?
Aachen (fet) – Frustrierende Situationen kennt jeder. Doch während sich manche zu Frustessern entwickeln, die mit…
Süße Limos: Genussmittel statt Durstlöscher
Aachen (fet) – Im April verkündete der größte Hersteller von Cola- und Erfrischungsgetränken ein deutliches Absatzplus…
Glutenreiches Eiweißbrot: Gute Brotalternative oder überflüssiges Lebensmittel?
Aachen (fet) – Kohlenhydratarme Eiweißbrote mit einem hohen Anteil an Weizengluten liegen bei vielen Deutschen im…
Ernährungsberater: Flexibles Angebotsspektrum fördert Erfolgsaussichten
Neuer Praxisratgeber „Leistungsspektrum der Ernährungsberatung und -therapie“ für Ernährungsfachkräfte erhältlich Aachen (fet) – Wer sich heute…
Ghrelin: Zum Essen verführt?
Aachen (fet) – Ein Blick auf leckere Speisen genügt, um auch ohne Hunger Appetit zu bekommen.…
Salz oder nicht Salz: Bei Nierenerkrankten eine wichtige Frage
Aachen (fet) – Einschränkungen der Nierenfunktion gehen in der Regel mit einem erhöhten Blutdruck einher. Doch…
Osteoporose-Tag: FET e.V. bietet Kompetenzpaket für Ernährungsfachkräfte an
Aachen (fet) - Osteoporose gilt als eine der „heimlichen“ Epidemien. Trotz mittlerweile rund acht Millionen Betroffenen…
Mengenangaben auf Lebensmitteln: Trügerische Zahlengefühle
Aachen (fet) - Verbraucher schätzen die Mengenangaben auf Lebensmitteln oft falsch ein, wenn sie sich dabei…
Neue Nährwertkennzeichnung: Produkt bitte wenden
Ein kritischer Kommentar Aachen (fet) – Die Nährwertkennzeichnung ist zukünftig auf allen europäischen Produkten Pflicht, allerdings…
Bluthochdruck: Statt Salzreduktion lieber eine Kartoffel mehr?
Aachen (fet) – Anstatt mit Salz sparsamer umzugehen, sollten Menschen mit einem hohen Blutdruck lieber öfter…
Keine Extrawurst für unsere Kinder
Aachen (fet) – Der Markt an Produkten speziell für die „Bedürfnisse des Kindes“ boomt, dabei benötigen…
Aber bitte mit Käse: Kariesrisiko von säurehaltigem Obst mildern
Aachen (fet) – Kalziumreiche Milchprodukte unterstützen die Remineralisierung der Zähne und mindern das Kariesrisiko von säurehaltigem…
Phytosterol: (K)eine Herzensangelegenheit?
Aachen (fet) – Mit Phytosterolen angereicherte Margarinen oder Milchprodukte helfen nachgewiesener Weise einen erhöhten Cholesterinspiegel zu…