Lichtrezepte für die Profiküche

(licht.de) Beim Catering und in der Großküche geht es oft hektisch zu: Nahrungsmittel werden verarbeitet, Gerichte…

großküchensonette/ – Gedichte einmal anders serviert

Der Autor des vorliegenden Buches hat sich bereits mit anderen ungewöhnlichen Werken einen Namen gemacht. Seine…

ABConcepts garantiert dienstleistungsorientiertes Verpflegungsmanagement: Optimale Lösungen für Großküchen

Qualität, Hygiene und Sicherheit gehören heute zu den wichtigsten Aspekten in der Gemeinschaftsverpflegung. „Unser bundesweit tätiges…

Mit Glück auf zum Sieg – Küppersbusch gewann den „HOTEL&DESIGN-Award“ 2014 in Wien

Wien/ Gelsenkirchen, April 2014 – Nach der erfolgreichen, letztjährigen Premiere wurde Österreichs Design-Preis für die Hotellerie…

Edelstahl; Kostbarbkeiten in der Grossküche

Grossküchen aus Edelstahl für Profis und Anfänger sind Langzeitinvestitionen, die für Qualität und Effizienz sorgen.

Technik-Trends und Table-Top-Neuheiten

Vom 4. bis 6. Februar präsentierte die Lacher Großküchen GmbH in ihren Darmstädter Räumlichkeiten Neuheiten rund…