Zeit zu zweit im Wellness-Bereich (c) Karin Bergmann (Ratscher Landhaus) Eine der schönsten Unterkünfte in der Südsteiermark widmet den Winter „adults only“. Von November bis März kehrt im Ratscher Landhaus eine wunderbare Ruhe ein. Von den neuen, exklusiven Wellness-Areas des Refugiums bis hin zu dem Feinschmecker-Restaurant dreht sich alles um Erholung, Entspannung und Genuss inmitten der Weinberge. Der neue Wellnessbereich im Ratscher Landhaus mit zwei Saunen und großzügigen Ruheräumen ist eine Kraftquelle. Eine wohltuende Massage, eine sanfte Kosmetikbehandlung, auf der überdachten Saunaterrasse in eine Kuscheldecke gewickelt die frische Südsteirische Luft atmen, im wohlig warm beheizten Infinitypool den Weinreben entgegenschwimmen. Zeit für sich, Mentalcoachings und Yoga schließen den Kreis rund um alles, was Körper und Geist guttut. In der kühlen Jahreszeit ticken die Uhren im Südsteirischen Weinland langsamer – schön, sich von dieser Gelassenheit „anstecken“ zu lassen. Bei Michaela und Andreas Muster schlagen die Herzen der Weinliebhaber höher. Eine Kollektion von mehr als 600 Tropfen aus der Region, aus Österreich und den besten Anbaugebieten der Welt lagert in ihrem Weinkeller. In den Wintermonaten ist Zeit, gemeinsam am „Winzertable“ Platz zu nehmen – ein paar Gläser Wein und ein Dinner in freundschaftlicher Runde mit einem regionalen Winzer. Gäste des Ratscher Landhaus sind mit dabei (von November bis Ende Februar immer mittwochs). Oder Andreas lädt zur Chardonnay Weltreise mit der Creme de la Creme der Rebsorte Chardonnay. Michaela begleitet die Verkostung über fünf Kontinente bis nach Österreich mit einem 4-Gänge-Menü (buchbar ab 6 Personen). Tagsüber durch die Rieden wandern, abends mit den Fackeln in die Hügellandschaft der Südsteirischen Weinstraße aufbrechen, sich bei einem Saunaaufguss aufwärmen. Es gibt ihn noch – den ruhigen Winter mit guten Gesprächen, ausgedehnten Winterspaziergängen, einem Buch in der Hand und kuscheligen Abenden. Mehr Ideen für genussreiche Wintertage auf www.ratscher-landhaus.at.
Genusswelt an der Südsteirischen Weinstraße Die Weinberge vor Augen, die Sonne im Herzen, die Genüsse der Südsteiermark am Gaumen: In der Küche von Michaela und Andreas Muster im Ratscher Landhaus wird echt, ehrlich, regional –… ...
Refugium für Weinliebhaber und Genussmenschen an der Südsteirischen Weinstraße Viele der qualitativ besten Weißweine gedeihen auf den sonnigen Hügeln in Österreichs Süden. Die Südsteiermark ist die Heimat der frischesten und gehaltvollsten Sauvignons Mitteleuropas, gefolgt von Welschriesling, Weißburgunder und Morillon, dem steirischen Chardonnay. Knapp 2.400 Hektar Weingärten werden von ca. 950 Weinbauern bewirtschaftet. Die Liebe zur Weinkultur scheint den Südsteirern in die Wiege gelegt. So auch dem großen Weinkenner und W...
Weingenuss an der Südsteirischen Weinstraße Ein gepackter Picknickkorb, die Sonne im Gesicht, die Weinberge vor Augen, Sommer und kulinarische Gaumenfreuden – all das bedeutet Genuss in der Südsteiermark. Mit einem Glas Sauvignon blanc auf der… ...
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