Das „Fischkochbuch der Lüttjen Angelstuv“ wird am 15. Mai 2010 ab 18.00 Uhr im Rahmen der TV-Sendung „Nordtour“ im NDR präsentiert.
Neben der Darstellung des Angelladens der Autorin zeigt der NDR, wie die Autorin Vera Schoknecht ein Fischmenü aus ihrem Buch kocht.
Die Autorin ist Lehrerin für Pflegeberufe, hat ein Studium der Literaturwissenschaft, Geschichte und Philosophie erfolgreich absolviert und ist nebenher die Inhaberin eines Angelladens im ländlichen Stil.
Als passionierte Hausfrau und Köchin trug sie unter dem Motto „Region und Passion“ sorgfältig ausgewählte Rezepte heimischer Süß- und Salzwasserfische wie auch Meeresfrüchte für das 1. Kochbuch der Lüttjen Angelstuv zusammen.
Das vorliegende Werk beinhaltet ein charmantes Arrangement von Traditionellem und Modernem und natürlich viele Tipps und Tricks sturmerprobter Hausfrauen aus dem hohen Norden.
Das Fischkochbuch stellt eine unverzichtbare Bereicherung für jeden Hobby- und Profikoch dar, der zugleich Wert auf die gesunde Ernährung legt und dennoch einen Gaumenschmaus der besonderen Art zu schätzen weiß.
busch-pr