Lukas´ Chefs im Ratscher Landhaus sind stolz auf den großen Erfolg „ihres“ Lehrlings: „Lehrlingsausbildung hat goldenen Boden. Wir bilden in unserem Haus Gastronomen von morgen aus. Besonders wichtig ist es uns, den jungen Menschen Freude an der Arbeit im Tourismus zu vermitteln“, so Michaela Muster.
Die österreichischen Lehrlings-Meisterschaften für Tourismusberufe gingen Ende April in Salzburg über die Bühne. Lukas Verwüster durfte als Teil des „steirischen Serviceteam“ sein Können unter Beweis stellen. Die Jury aus Tourismusexperten bewertete die Teilnehmer. Das steirische Team war das erfolgreichste Team Österreichs und heimste somit den Titel „Staatsmeister“ ein. „Solche Top-Leistungen sind die beste Werbung für unsere Branche, einen wesentlichen Beitrag dazu leisten dabei auch unsere Ausbildungsbetriebe, Coaches und Lehrer, die den Grundstein für diese Ergebnisse legen“, sagt Gerold Royda, Bundesausbildungsexperte und Juryvorsitzender.
Dass Michaela und Andreas Muster für ihren Beruf brennen, sieht man nicht nur an der engagierten Lehrlingsausbildung. Was die beiden in den letzten Jahren aus ihrem Ratscher Landhaus an der Südsteirischen Weinstraße gemacht haben, ist erlebenswert. Aus dem einstigen Gasthaus ist eine innovative und exklusive Genussoase inmitten der Weinberge geworden, die in aller Munde ist. In dem modernen Weingartenrestaurant im zeitgeistigen Design verbindet sich die beliebte südsteirische Küche mit kulinarischen Klassikern. Das gute Glas Wein genießt im Ratscher Landhaus größte Aufmerksamkeit. Eine erlesene Kollektion aus 600 südsteirischen und österreichischen Weinen steht den Weinliebhabern zur Wahl. Auf 500 m2 purer Wellness lassen Hotelgäste mit einem traumhaften Ausblick in die Natur den Alltag los. Der glasklare Naturbadeteich im Weingarten und der Infinity Pool unter der Sonne sind der Platz für sommerliche Glücksmomente.
Für ihre Auszubildenden hat Michaela Muster ein großes Herz. Schließlich hat auch sie eine Lehre absolviert und weiß, wo der „Schuh drücken kann“. Auch auf eine tolle Auszeichnung kann die erfolgreiche Gastwirtin zurückblicken – Michaela heimste bei den Worldskills 1999 den Vize-Weltmeister-Titel im Restaurantservice ein. Lehrlingen stehen die Türen des Ratscher Landhaus offen. „Eine Ausbildung im Tourismus ist lebendig, vielfältig und chancenreich“, Michaelas Leidenschaft für die Gastronomie ist ansteckend.
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