Wieder wurden die Prozessabläufe anhand zahlreicher strenger Prüfkriterien von den Auditoren des TÜV Süd unter die…
Kategorie: Ernährung
Alle Beiträge in der Kategorie Ernährung
Gesund und fit im Urlaub: Wissenschaftsbasierte Prävention von Reisekrankheiten
Reisekrankheiten wie Übelkeit oder Durchfall entstehen häufig dann, wenn unser Organismus mit Bakterien in Kontakt kommt,…
Vegetarische Ernährung und kohlenhydratarm
Im Kochbuch „Vegetarisches LOW CARB“ finden Sie viele kohlenhydratarme Rezepte, die auch noch vegetarisch sind. So…
Lernen Sie Vegetarismus besser verstehen
Der griechische Gelehrte Pythagoras, der um 570 bis 550 vor Christus lebte, sagte: „Alles, was der…
Im Gespräch mit Jonas Sewing vom Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer – Für die gute Zusammenarbeit gibt es eine glatte Eins
Welchen Wandel können Sie im Bereich Verpflegung im Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer in den letzten Jahren feststellen? Gesunde…
Für die Raumfahrt entwickelt, am Patientenbett gelandet: Die Astronautenkost als großer Schritt für die Menschheit
Vor 50 Jahren betritt der erste Mensch den Mond. Auswirkungen hat das nicht nur auf die…
Schlank mit finanzieller Unterstützung der Krankenkassen – Mit „myintense+“ auf Abnehmkurs im Aktiv-Sportpark
Das erprobte System setzt auf Nachhaltigkeit. „Hier bleibt der gefürchtete Jo-Jo-Effekt aus“, weiß Fitness- und Personaltrainer…
Natty Gains erstellt individuelle Ernährungspläne per Knopfklick – dank smartem Algorithmus
Gesunde Ernährung kann so einfach und lecker sein. Getreu diesem Motto und dem Slogan „Mit Genuss…
Bis ins hohe Alter gesund bleiben
Mahlzeiten geben dem Alltag Struktur. Sie bereiten dem Menschen Genuss und Freude, vor allem, wenn gemeinschaftlich…
ABConcepts setzt vor Ort auf die Unterstützung erfahrener Verpflegungsmanager – Engagierter Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Dabei verfolgt der Küchenmeister ein ehrgeiziges Ziel: Er möchte den Anteil des Nassmülls pro Patient und…
Übertriebene Kohlenhydratreduzierung
Manche Menschen, die Low Carb essen übertreiben es oft – das ist meine Meinung. Sie reduzieren…
Der Übergang des Stoffwechsels in die Ketose
In Ketose kommt man durch andauernden Hungerzustand oder bei einer unzureichenden Zufuhr von Kohlenhydraten. Es kommt…
PUREGANIC
Mit einer heute startenden Crowdfunding-Kampagne auf Startnext (https://www.startnext.com/pureganic) möchte das Berliner Start-up PUREGANIC (https://pureganic.de/landing-page/) seinen Markteintritt…
Internationalisierung beim Start-up Biomes: DNA-basierte Darmflora-Analyse international verfügbar
Etwa 17 Prozent der Deutschen leiden an einem Reizdarm-Syndrom¹ – in Frankreich sind es 10 bis…
Die Wissenschaft hinter Kalorien: Kann Kalorienzählen wirklich beim Abnehmen helfen?
Kalorie ist eigentlich eine veraltete Maßeinheit der Wärmemenge. Eine Kalorie ist die Menge an Energie, die…
Hauptsach gudd gess
Saarländisches LOW CARB. LOW CARB (kohlenhydratarm) Rezepte aus dem Saarland. Bei der Low Carb-Ernährung (LC) handelt…
Low Carb für Leben und Vitalität
Yuesheng Zhang vom Roswell Park Cancer Institute in Buffalo erklärt, dass die Krebsschutzwirkung einiger Gemüsesorten zum…
Jüdisches Kochbuch (kohlenhydratarme Rezepte)
Jüdische Rezepte orientieren sich nach den Speisegesetzen (Kaschrut-Regeln). Der Ursprung dieser jüdischen Regelung liegt in der…
Gesunde Ernährung für Konzentration und Leistungsfähigkeit
Eine gesunde Ernährung bringt viel Energie und viel Energie heißt Konzentration und Leistungsfähigkeit. Wissenschaftler stellten fest,…
Zuckerreduzierter Smoothie
Der Spinat galt lange Zeit als Eisenlieferant Nummer Eins. Der Glaube beruht auf einem einfachen mathematischen…