Unterteilt ist das bis zum Frühjahr 2014 gültige Warenverzeichnis in die Kategorien „Großküchentechnik“, „Gedeckter Tisch“ und „Küchenzubehör“. Im Bereich Großküchentechnik werden unter anderem thermische Geräte, Edelstahlmöbel und Speisentransport-Geräte vorgestellt. Die Kategorie Gedeckter Tisch beinhaltet Geschirr, Bestecke und Glaswaren und die Rubrik Küchenzubehör präsentiert Wirtschaftsartikel, Möbel und Gebrauchsartikel.
Interessenten können den Lacher-Gesamtkatalog kostenlos per E-Mail an verkauf@lacher.de anfordern oder telefonisch unter 06151 9801-0. Eine Online-Version des Lacher-Katalogs steht unter http://www.lacher.de/produkte/gesamtkatalog.html als Download zur Verfügung.