Urlaub & Reisen Vermischtes

Schöne Bescherung im Bayerischen Hof Erlangen

11. Dezember 2017
Presse


 
Alle Jahre wieder beschenkt das Restaurant Rosmarin des Hotels Bayerischer Hof Erlangen seine Gäste zur besinnlichen Zeit mit einem festlichen Menü. Sie wollen dieses Jahr an Weihnachten und den Feiertagen nicht kochen oder Ihre Familie mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis überraschen? Dann nehmen Sie das Angebot des Hauben-Restaurants des 4-Sterne-Hotels in Erlangen war.

Verbringen Sie dieses Jahr die besinnliche Zeit mit Ihrer Familie und Freunden in besonderer Atmosphäre und einem festlichen Menü. Die Gourmet-Köche des Restaurant Rosmarin kümmern sich um ihr Essen, damit Sie mehr Zeit für gute Gespräche und ihre Liebsten haben.

Dieses außergewöhnliche Menü erwartet Sie im Restaurant Rosmarin über die Weihnachtsfeiertage:

Gänseleber und Wachtel, Kirsche, Salzkaramell, Pfeffer,

Brioche, Rotkohl

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Tatar vom Hirschrücken, Heidelbeere, Senf, Süßkartoffel,

Eigelb, Schwarzbrot, Beef Tea

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Ravioli vom Langostino, Trüffelvelouté, Estragonöl

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Geeister Gin Tonic, Gurke, Ingwer

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Kalbsfilet im Wirsingblatt, Ochsenschwanzragout,

Polenta, Wildkräuter, Pflaumen-Jus, Schwarzwurzel,

Kumquats, Portweinbutter

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Vollmilchschokolade, Gewürzkuchen, Kaffee-Emulsion, Apfel

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