Blumenkohl und Brokkoli stammen ursprünglich aus Kleinasien und gehören zu den Kohlarten. Sie sind vielseitig verwendbar…
Schlagwort: kochbucher
Die Philosophie der Low Carb Küche
Die Low Carb Küche basiert auf einer Kohlenhydratarmen Ernährung. Aus diesem Grunde wird in der Regel…
Kartoffeln – die köstliche Knolle aus der Erde
Kartoffeln kennt jeder. Aber auch unter der Bezeichnung Erdapfel oder Grundbirne kennt man diese Knolle. Namen…
Machen Kohlenhydrate wirklich glücklich?
Ernährungswissenschaftler möchten uns erklären, wie wir uns gesund zu ernähren haben, leider ist es aber so,…
Mit kulinarischen Genüssen durch die trüben Herbsttage
Mit badisch-schwäbischen Koch- und Backbuchreihe aus dem hnb-verlag lässt sich allerlei Leckeres zaubern, das uns Genuss…
Die drei Damen von ERKUSCH
Wer steckt eigentlich hinter dem Bestseller-Buch ERKUSCH? Es sind die Autoren Christine Erdic, Britta Kummer und…
Das Essen ist eine Lebensaufgabe
Die Wechselwirkung von Ernährung und Gesundheit ist evident und gerade angesichts der Kostenexplosion im Gesundheitswesen sollte…
Furchtlose Entdecker, verehrt und gefürchtet
Sieht man sich eine kleine Maus an, ist es kaum vorzustellen, dass sie furchtlose Entdecker sind.…
Das Masthormon Insulin
Insulin ist ein Masthormon. Essen wir also zu viele Kohlenhydrate, verbrennt unser Körper weniger Fett. Dadurch…
Was macht ein gutes Buch aus?
Bücher sind schon etwas ganz besonderes und haben ihren eigenen, einzigartigen Charme. Auf die Frage, was…
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen
Essen muss der Mensch, um seine Lebensfunktionen aufrechtzuerhalten und um seinen Körper aufzubauen. Sie steuert in…
Wadenkrämpfe nicht auf die leichte Schulter nehmen
Kommt es beim Arzt zu der Diagnose „Diabetes Typ Zwei“ ist es nicht zu spät mit…
Burnout mit einer kohlenhydratarmen Ernährung einfach wegessen
Um neue Energie zu erlangen, sollte man auch an eine Ernährungsumstellung denken. Befürwortet hat sich bei…
Omega-3-Fettsäuren lindern Schmerzen und reduzieren Entzündung
In Deutschland leben zirka 9 Millionen Menschen, die an rheumatischen Erkrankungen leiden. Die richtige Ernährung kann…
Warum gerade vegetarisch?
Es gibt viele Gründe sich vegetarisch zu ernähren. Die Gesundheit spielt dabei eine sehr große Rolle,…
Die Pubertät ist eine Kraftanstrengung für den Körper und die Seele
Die Pubertät ist eine Kraftanstrengung für den Körper und die Seele. Gefühle sind kaum zu kontrollieren,…
Judith Beck-Meyer, Malerin und Illustratorin mit Herz und Seele
Judith Beck-Meyer wurde 1958 in Frankfurt am Main geboren und lebt heute am Bodensee.
Omega-3 für schönes Haar
Der Mensch hat durchschnittlich 100.000 Haare. Ein Haar fällt spätestens nach sechs Jahren aus und macht…
Die richtige Ernährung ist nicht nur für Leistungsfähigkeit und Fitness wichtig
Unsere Haut ist ein sehr empfindliches Organ, welches Fehl- oder Mangelernährung frühzeitig erkennen lässt. So dient…
Das Erste, was bei einer Abmagerungskur verloren geht, ist die gute Laune
In vielen übergewichtigen Menschen schlummert der anhaltende Wunsch nach der Traumfigur. Der Schauspieler Gert Fröbe (Goldfinger…