- Die Schokoladenindustrie, die für die deutsche Wirtschaft von großer Bedeutung ist, greift immer häufiger auf…
Schlagwort: lebensmittel
Jodversorgung in Deutschland: Warum mehr Fisch auf den Teller gehört
Jod ist unverzichtbar - für Energie, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung. Dennoch nehmen viele Menschen in Deutschland weiterhin…
„5 Wichtige Nährstoffe in pflanzenbasierten Produkten“ / – Alpro startet Kampagne in Partnerschaft mit Popstar Zara Larsson
Alpro betont ab sofort besonders die Bedeutung von Nährstoffen in pflanzenbasierten Produkten und fügt der Mehrheit…
Politischer Irrweg: Prohibition verfehlt das Ziel und stärkt den Schwarzmarkt
Im Rahmen einer Fachveranstaltung am 16. September 2025 präsentiert Studienleiter Tim Andrews den neuen PDNW-Report "Nicotine…
Die Zuckerwende: Wie ein deutscher Krebsforscher den Weg zu gesünderer Ernährung ebnet
Dr. Coy revolutioniert mit seiner Entdeckung des Gens TKTL1 und neuen Zuckerarten die Lebensmittelwelt. Als der…
Lachs, Nüsse & Co.: Wie Essen die Heilung unterstützt / Antientzündliche Ernährung hilft dabei, Rheuma zu lindern und vor Muskelschwund im Alter zu bewahren
Fetter Fisch wie Lachs, Nüsse und Leinöl - das sind Lebensmittel, die dabei helfen, Entzündungswerte zu…
Veranstaltungshinweis: „What the Food“-Forum „Diversity in the Food Industry“ am 18. September 2025
Die Lebensmittelwirtschaft ist so vielfältig wie die Gesellschaft selbst - in Produktion, Handel und Konsum. Menschen…
Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll
Fisch genießen und dabei die Meere schützen - das geht. Die diesjährige Initiative "Check deinen Fisch!"…
BUND wertet Behördendaten zu PFAS aus: Belastung in tierischen Produkten weit verbreitet / Auch in Stichproben: Hühnereier belastet
- In 14 von 22 Hühnereier-Proben finden sich Ewigkeitschemikalien - Eier von Hobbyhaltern stärker betroffen -…
Prävention versus Profit: Die Macht der Zuckerlobby / Dass sich die Politik mit gesunden Gesetzen zurückhält, geht vor allem auch auf den wirtschaftlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie zurück
Vor einiger Zeit machte sich Cem Özdemir für das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) stark. Damit wollte er Werbung…
Lebensmittelverschwendung – warum betrifft mich das?
Eigentlich sind sich alle einig: Lebensmittel gehören nicht in die Tonne. Denn das ist eine Verschwendung…
Vor 20 Jahren wurden Namensrechte übernommen / Schriftzug der Veltins-Arena strahlt weithin ins Revier und steht für Schalker Gastlichkeit
- Erfreuliche Partnerschaft mit dem FC Schalke 04 - "Schalker Wohnzimmer" mit 135 Zapfhähnen - 42…
Jede*r Deutsche wirft im Schnitt Lebensmittel im Wert von 372,50 Euro pro Jahr weg
- Warum wir so viele Lebensmittel verschwenden und wie wir das ändern können. - Sparpotenzial: Praktische…
Sommer, Sonne – Slush-Eis? Für Kinder lieber nicht! / Der Lebensmittelzusatzstoff Glyzerin kann bei Kindern in Extremfällen zu Bewusstlosigkeit führen
Die bunten Becher wirken auf Kinder verführerisch, doch sind sie nicht ganz unbedenklich: Slush-Eis (engl.: Matsch-Eis)…
Massiver Pestizid-Einsatz trotz widerrufener Zulassungen: Deutsche Umwelthilfe geht gegen lange Aufbrauchfristen von Flufenacet-Mitteln vor
- Gefährlicher Wirkstoff Flufenacet hat schädliche Auswirkungen auf menschliches Hormonsystem und durch Abbauprodukt TFA langfristige Folgen…
Weniger Muskelkater mit mehr Magnesium
Sport macht Spaß - wenn nur der Muskelkater danach nicht wäre. Dagegen hilft natürlich, angepasst an…
Natürlich kraftvoll: Die passenden Snackstrategien für Wandern, Biken & Co.
Outdoor-Sport kann laut Studien Stress reduzieren, die Stimmung heben und die Konzentration stärken. Die geeignete Ernährung…
Reformulierung zeigt Wirkung – Lebensmittelverband begrüßt Ergebnisse des Produktmonitorings
Die deutsche Lebensmittelwirtschaft steht seit Jahren zu ihrer Verantwortung im Rahmen der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie…
Beerenstark! Die Heidelbeere bekommt ihren eigenen Festtag / Am 7. Juli dreht sich alles um den fruchtigen Sommerliebling aus heimischem Anbau.
Man nennt sie liebevoll Blaubeere, wissenschaftlich Vaccinium corymbosum, und auf dem Teller einfach: köstlich. Am 7.…
Jetzt wird es richtig bunt! / bofrost* hat die coolsten Eis-Highlights des Sommers
Knallig, kreativ, überraschend lecker - dieses Eis ist mehr als nur eine Erfrischung! Mit leuchtenden Farben,…