Der Lebensmittelverband Deutschland widerspricht der aktuellen Veröffentlichung im Fachjournal The Lancet, die sogenannte hochverarbeitete Lebensmittel als…
Schlagwort: lebensmittel
EUDR: BVE fordert praxisnahe Anpassungen der EU-Entwaldungsverordnung und weiterhin die Verschiebung um 12 Monate
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) fordert anlässlich der laufenden Beratungen über die Änderung der EU-Entwaldungsverordnung…
Neue Robotik treibt Knuspr in Berlin auf Wachstumskurs / Profitabilität noch dieses Jahr erwartet
Der Online-Supermarkt Knuspr (http://www.knuspr.de) treibt die Automatisierung an seinem Berliner Logistikstandort in Schönefeld weiter voran und…
Mikroplastik im Fisch: Studie entwarnt – Risiko geringer als gedacht / Interview mit Ökotoxikologin Dr. Carolin Völker über neue Studienergebnisse
Mikroplastik ist überall: in der Luft, im Wasser, im Boden - und auch in Lebensmitteln. Fisch…
Viele unterschätzen Hülsenfrüchte / Umfrage zeigt Informationsdefizite bei Verbraucherinnen und Verbrauchern
Eiweißreich, klimafreundlich und vielseitig in der Küche: Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine und Körnererbse gelten als…
Einladung zum digitalen Pressegespräch am 7. November 2025 / 100 Tage Hightech Agenda Deutschland – Booster für die Biotechnologie-Branche?
Sehr geehrte Damen und sehr geehrte Herren, gern laden wir Sie herzlich zu unserem digitalen Pressegespräch…
Zehn Gründe, warum der Körper Magnesium braucht
Ohne Magnesium läuft in unserem Körper so gut wie nichts. Der Mineralstoff wird fast überall gebraucht,…
Zehn Jahre nach WHO-Warnung: Wissenschaftler fordern endlich EU-Maßnahmen gegen krebserregende Nitrite in Fleischprodukten
In einem Brandbrief an die Europäische Kommission fordern führende Wissenschaftler:innen entschlossenes Handeln gegen Nitrite in verarbeiteten…
Schokoladentrends für den Herbst 2025: nachhaltiger, gesünder und pflanzlicher mit europäischen Mandeln
- Die Schokoladenindustrie, die für die deutsche Wirtschaft von großer Bedeutung ist, greift immer häufiger auf…
Jodversorgung in Deutschland: Warum mehr Fisch auf den Teller gehört
Jod ist unverzichtbar - für Energie, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung. Dennoch nehmen viele Menschen in Deutschland weiterhin…
„5 Wichtige Nährstoffe in pflanzenbasierten Produkten“ / – Alpro startet Kampagne in Partnerschaft mit Popstar Zara Larsson
Alpro betont ab sofort besonders die Bedeutung von Nährstoffen in pflanzenbasierten Produkten und fügt der Mehrheit…
Politischer Irrweg: Prohibition verfehlt das Ziel und stärkt den Schwarzmarkt
Im Rahmen einer Fachveranstaltung am 16. September 2025 präsentiert Studienleiter Tim Andrews den neuen PDNW-Report "Nicotine…
Die Zuckerwende: Wie ein deutscher Krebsforscher den Weg zu gesünderer Ernährung ebnet
Dr. Coy revolutioniert mit seiner Entdeckung des Gens TKTL1 und neuen Zuckerarten die Lebensmittelwelt. Als der…
Lachs, Nüsse & Co.: Wie Essen die Heilung unterstützt / Antientzündliche Ernährung hilft dabei, Rheuma zu lindern und vor Muskelschwund im Alter zu bewahren
Fetter Fisch wie Lachs, Nüsse und Leinöl - das sind Lebensmittel, die dabei helfen, Entzündungswerte zu…
Veranstaltungshinweis: „What the Food“-Forum „Diversity in the Food Industry“ am 18. September 2025
Die Lebensmittelwirtschaft ist so vielfältig wie die Gesellschaft selbst - in Produktion, Handel und Konsum. Menschen…
Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll
Fisch genießen und dabei die Meere schützen - das geht. Die diesjährige Initiative "Check deinen Fisch!"…
BUND wertet Behördendaten zu PFAS aus: Belastung in tierischen Produkten weit verbreitet / Auch in Stichproben: Hühnereier belastet
- In 14 von 22 Hühnereier-Proben finden sich Ewigkeitschemikalien - Eier von Hobbyhaltern stärker betroffen -…
Prävention versus Profit: Die Macht der Zuckerlobby / Dass sich die Politik mit gesunden Gesetzen zurückhält, geht vor allem auch auf den wirtschaftlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie zurück
Vor einiger Zeit machte sich Cem Özdemir für das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) stark. Damit wollte er Werbung…
Lebensmittelverschwendung – warum betrifft mich das?
Eigentlich sind sich alle einig: Lebensmittel gehören nicht in die Tonne. Denn das ist eine Verschwendung…
Vor 20 Jahren wurden Namensrechte übernommen / Schriftzug der Veltins-Arena strahlt weithin ins Revier und steht für Schalker Gastlichkeit
- Erfreuliche Partnerschaft mit dem FC Schalke 04 - "Schalker Wohnzimmer" mit 135 Zapfhähnen - 42…