Wein und Wellness: Ungarische Genüsse seit der Römerzeit

Rassige Weine und heiße Thermalquellen: Beide Traditionen reichen in Bad Hévíz bis zu den Römern zurück – und ziehen heute Gäste wie magisch an den größten natürlichen Thermalsee der Welt.
Bad Hévíz ist viel mehr als ein Kurort für klassische Therapien. Das ungarische Heilbad zählt zu jenen Plätzen in Europa, wo die Menschen hinkommen, um Gesundheit und Wohlbefinden zu tanken – und mit einem positiven Lebensgefühl wieder nach Hause fahren. Das über 200 Jahre alte Heilbad liegt nur 75 Kilometer von der österreichischen Grenze entfernt und rühmt sich des größten natürlichen und biologisch aktiven Thermalsees der Welt (Sommer 35°C/Winter 25°C). In dem Städtchen Bad Hévíz gibt es eine ungeheure Vielfalt an Wellness-Einrichtungen und überdurchschnittlich hohe Hotelstandards. Dass sich Kur auf Kultur reimt, schätzen die Gäste ebenso. Das Seebad säumen sehenswerte Bäder- und Villengebäude aus dem 19. Jahrhundert, es gibt eine fast vollständig erhaltene Kirche aus der Zeit der Árpáden (13. Jhdt.) der ersten Herrscherfamilie Ungarns, und eine Reihe weiterer Sehenswürdigkeiten. Um den Hévízer Heilsee erstreckt sich ein 60 Hektar großes Naturschutzgebiet, im Süden liegen üppige Weinberge. Die warmen Böden, idealen klimatische Verhältnisse und Qualitätswinzer bringen hervorragende Weißweine hervor – vor allem Welschriesling (Olaszrizling), Grauburgunder (Szürkebarát) und Riesling-Silvaner (Rizlingszilváni), Grüner Veltliner und Muskateller (Muscadelle). 1998 wurde der Hévízer Weinberg Egregy zum Qualitätsweinbaugebiet erklärt und der hier erzeugte Wein zum Landwein der Region Balaton. Seit 2007 wird jedes Jahr ein offizieller Wein der Stadt Hévíz gewählt. Der Stadtteil Egregy mit seiner romantischen Kellergasse ist das Ziel für Genießer, die rassige Weine und ungarische Spezialitäten schätzen.

Wein- & Gourmet-Veranstaltungen in Hévíz
10.–12.07.15: „Geschmacksrichtungen, Tänze, gute Nachbarn“ Folklore-Festival
25.–26.07.15: Kirmes von Egregy
19.–23.08.15: Hévízer Weinfest
www.spaheviz.de

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