Wellness-Infoseite.de: Kalte Tomaten-Creme-Suppe erfrischt bei Hitze

Rezept: Kalte Tomaten-Creme-Suppe
150 ml passierte Tomaten (Fertigprodukt) und 50 g Schmand in den Mixer geben. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken und schön cremig mixen. Fertig ist eine Portion kalte Tomaten-Creme-Suppe, die an heißen Sommertagen besonders angenehm erfrischt. Noch ein paar frische (geviertelte) Cocktailtomaten und knusprige Croutons dazu – und man hat eine kleine, sättigende Mahlzeit. Guten Appetit!

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