Flüssiges Südtirol

Genuss und Wohlbefinden: Im Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort in Naturns bei Meran sind Weinliebhaber an der richtigen Adresse. Dank des Arrangements „Gourmet-Herbst“ von 16. Oktober bis 20. November 2021 begeistert das Südtiroler Vier-Sterne-Superior-Hotel Connoisseure mit einem umfangreichen Programm. Bei den wöchentlichen Weindegustationen im Hotel mit dem Haus-Sommelier Helmut Stieger sowie den Sieben-Gang-Riesling-Galadinnern steht vor allem die Regionalität im Mittelpunkt. Passend dazu besuchen die Gäste bei mehreren Ausflügen verschiedene lokale Weingüter wie das Falkenstein am Sonnenberg oder das Unterortl am Castel Juval. Dabei erläutern die dortigen Winzer die Besonderheiten des Anbaugebiets Vinschgau, das von steilen Hanglagen geprägt ist. Vom Abendevent mit Musikuntermalung über die Verkostung von Käse und Speck im Biobauernladen bis zur Weinralley inkludiert das Angebot viele Aktivitäten rund um die edlen Trauben. Der Preis für das Package mit sieben Nächte beginnt im Doppelzimmer Reschen bei 1.170 Euro pro Person inklusive Dreiviertel-Gourmetpension. Reservierungen werden unter info@lindenhof.it entgegengenommen. Weitere Informationen und das vollständige Programm finden sich unter www.lindenhof.it/pakete/der-gourmet-herbst/.
Das Lindenhof Lifestyle Dolce Vita Resort gewährt zudem gerne einen Einblick in den hauseigenen Weinkeller. Mehr als 500 Sorten umfasst die Weinkarte, davon stammen rund 70 Prozent aus der Region. Für die Auswahl zeichnet Gastgeber Joachim Nischler gemeinsam mit Helmut Stieger verantwortlich. Die autochthonen Weine Südtirols liegen ihnen dabei besonders am Herzen. „Unsere Gäste sollten unbedingt den Vernatsch und den Lagrein probieren. Beide Rebsorten haben hier ihren Ursprung“, erklärt Stieger. „Aber auch der Riesling, der bei uns im Vinschgau eine zweite Heimat gefunden hat, mundet hervorragend zu Südtiroler Spezialitäten und steht bei unserem Galadinner im Mittelpunkt.“