\“Ein wichtiger Aspekt ist auch, dass sich die Hoteliers und Gastronomen viel lieber mit dem Inhaber unterhalten, als mit einem Repräsentanten eines internationalen Konzerns. Diese Beobachtung bestätigte sich in vielen Gesprächen mit den Hoteliers. Somit findet hier eine Kommunikation auf Augenhöhe statt\“, so Karsten Jeß, Geschäftsführer der Servitex GmbH und Mitinitiator des Firmenbundes.
Bisher haben sich der neuen Initiative mittelständischer Gastgewerbezulieferer, die auf klassische unternehmerische Tugenden setzt, 16 Unternehmen angeschlossen: Ada Cosmetics, Matthaes Verlag, Alegria, APS Glass & Bar, Deutsche Sinalco, Dr. Schnell Chemie, Fachingen, Fresh Factory, Grossmann Feinkost, Jab Anstoetz, J.J. Darboven, Alfred Faller, Martens & Prahl, Servitex, Warsteiner und Winterhalter. Weitere Mitglieder werden jederzeit aufgenommen. Voraussetzung ist jedoch, dass je Produktgruppe oder Dienstleistung nur ein Unternehmen aufgenommen werden kann.
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