Peter Pane baut Salat direkt im Restaurant an – und serviert erntefrisch (FOTO)

Noch mehr junges Gemüse bei Peter Pane: Nach erfolgreicher Indoor Farming-Testphase setzt das Burgerrestaurant nun auf…

Mepal Pro: Die nachhaltige Alternative zu Einweggeschirr in der Gastronomie (FOTO)

In den vergangenen Jahren ist die Nachfrage nach To-Go- und Takeaway-Speisen sowie Getränken für unterwegs stetig…

The Bricks Hotel Marktredwitz

The Bricks Hotel Marktredwitz wurde im April 2022 mit dem Gold Zertifikat von Travelife ausgezeichnet

Nachhaltig Urlaub machen: Umweltbewusste Hotels in Katar (FOTO)

Ganz gleich, ob es sich um einen Strandurlaub, ein Wochenendabenteuer oder eine Geschäftsreise handelt: Nachhaltiges Reisen…

Abenteuer und Fun statt La-La-Langeweile: Das ‚koole‘ Familienarrangemt im Kandima Maldives

Großes Insel-Abenteuer für kleine und große Robinson Crusoes: jenseits der Hotelburgen und überlaufenen Stränden lockt das…

Betriebsrestaurant der Haufe Group ist Top-Kantine Deutschlands / Der Newcomer im Wettbewerb, das Betriebsrestaurant Rudolf-s der Freiburger Haufe Group, belegt dieses Jahr auf Anhieb Platz 2. (FOTO)

Das Betriebsrestaurant Rudolf s - betrieben von der Aramark Holding Deutschland GmbH - setzte sich gegen…

Tim Raue: „Früher war ich ein Riesenarschloch als Chef“ (FOTO)

Die aktuelle BARBARA (ab heute im Handel) treibt es auf die Spitze und widmet dem Overstatement…

Drei Bienenvölker auf dem Dach des Radisson Blu Hotel, Dortmund

Das Hotel setzt sich für der Erhalt der Bienen ein und gibt Ihnen ein neues Zuhause

Kochen mit Leidenschaft / Friesenkrone begleitet Julia Komp und Jürgen Kettner (FOTO)

Nordrhein-Westfalen ist seit Anfang 2022 um zwei kulinarische Attraktionen reicher: Sterneköchin Julia Komp in Köln und…

Daniel Schröder hält Michelin-Stern im KUNO 1408

Seit über zwei Jahren ist Daniel Schröder Küchenchef im KUNO 1408 im Hotel Rebstock in Würzburg.…

Les Roches ernennt neuen CEO (FOTO)

Les Roches Global Hospitality Education, eine der weltweit führenden Fachhochschulen im Hospitality-Bereich, hat Herrn Carlos Díez…

Das Oberbräu Hell: In Bayern dahoam, in ganz Deutschland beliebt / Hellbier mit Tradition seit 1605 ab sofort deutschlandweit in Handel und Gastronomie erhältlich (FOTO)

- Süffig-mild, ausgewogen und spritzig im Geschmack - Oberbräu Hell vereint Tradition und Nachhaltigkeit - Mit…

Buntes Eierlei im Kandima Maldives – Schatzsuche und Relaxen beim Osterfestival vom 15. – 17. April 2022

Über die Osterfeiertage bietet das 5 Sterne Resort Kandima Maldives mit seinem Osterfestival einen bunten Strauß…

Sommet Education veröffentlicht „State of Hospitality 2022“ / Insight Report (FOTO)

Sommet Education, der weltweit führende Bildungsanbieter im Bereich Hospitality Management und Kulinarik, veröffentlicht den Bericht "The…

Sommet Education lanciert karrierefördernde Fast-Track-Executive-Programme / für Les Roches und Glion Institute of Higher Education (FOTO)

Im Einklang mit dem Versprechen, bei ihrem Kursangebot konsequent mit dem sich schnell wandelnden Umfeld der…

Ein Abend in Wien: Tipps zum Ausgehen (FOTO)

Wien ist Geschichte, Wien ist Kultur, Wien ist Gastronomie. Die Hauptstadt Österreichs bietet wirklich für jeden…

Radisson Blu Hotel, Dortmund spendet für Wohnungsloseninitiative Gast-Haus e. V.

Hygieneartikel, Handtücher und vieles mehr – Auftakt der Charity-Aktionen 2022 des Hotels für den Verein

Greenbox setzt zu 100 Prozent auf nachhaltige Produkte für die Foodservice-Branche (FOTO)

Klimaneutralität im Fokus Essen bestellen ohne Plastik - dies wünschen sich 78,5 Prozent der Befragten einer…

Branche braucht Perspektiven: Geschäftsmodell der Gastronomie steht auf dem Spiel (FOTO)

- Leaders Club fordert Entfristung für reduzierte Mehrwertsteuer - Situation ist für viele Unternehmen der Branche…

Der Top-Spot für Schneehungrige: Kaunertaler Gletscher& Winterberg Fendels – und mittendrin das 4-Sterne-Skihotel Weisseespitze (FOTO)

Skifahren von Oktober bis Juni? Tirols jüngster Gletscher macht s möglich! Im Kaunertal erwartet Sie dabei…