„Snow & Wine“: Weinwandern auf die Eisacktaler Almen

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Weinfestival in Klausen (Tourismusverein Klausen)
 

Märzenschnee und mineralische Eisacktaler Weißweine: Sie sind die wichtigsten Ingredienzien bei der önologischen Genussveranstaltungsreihe „Snow & Wine“ (02.–29.03.19) auf den Almen und Berghöhen von Villanders, Brixen-Plose, Villnöss und Gitschberg Jochtal.

In den Eisacktaler Dolomiten ziehen die milden Temperaturen im März erklärte Sonnenanbeter auf den Berg. Einerseits zum Skifahren, Winterwandern, Rodeln und Schneeschuhwandern, andererseits zum Verkosten typischer Südtiroler Köstlichkeiten. „Snow & Wine“ ist eine Veranstaltungsreihe zum Thema Wein am Berg für alle, die Höhenluft schnuppern und Köstliches aus Küche und Keller verkosten möchten. Dabei marschieren Feinschmecker mit einem Wanderführer auf Almen und kehren für zwei bis vier „Zwischengänge“ in gemütliche Hütten ein. Die Villanderer und Villnösser Alm können zu Fuß, mit Schneeschuhen oder einer Rodel im Schlepptau erklommen werden. Die Almen- und Skiregion Gitschberg Jochtal sowie Brixen-Plose sind außerdem per Bahn und Ski erreichbar. Die Hauptsache ist aber das gesellige Beisammensein und die feinen Nuancen, welche die Eisacktaler Spitzenweine im Mittelgebirge entfalten – mit Südtiroler Almkost als Begleiter und dem Dolomiten-Panorama vor Augen.

Italiens beste Weißweine stammen aus dem Eisacktal

Gut essen und trinken zählen im Eisacktal zu den wichtigen Dingen im Leben. Auch deshalb wird im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Snow & Wine“ eine besondere Wein-Almkost angeboten: Die Almhütten kredenzen Eisacktaler Spitzenweine, dazu abgestimmt gibt es besondere gastronomische Leckerbissen.
Das Eisacktal ist das nördlichste Weinanbaugebiet und der „Weißweinkeller Italiens“. Die mineralreichen Böden und klimatischen Bedingungen mit mediterranen Sommertagen und frischen Bergnächten lassen einige der besten Weißweine heranreifen: Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau oder Gewürztraminer aus dem Eisacktal werden seit Jahren prämiert. Weinkenner schätzen vor allem die Sonderlinien „Aristos“ und „Sabiona“ – und bei „Snow & Wine“ außerdem die Höhensonne, den Weitblick und die Gastfreundschaft der Hüttenwirte. www.snowandwine.com

Snow & Wine im Eisacktal
02. & 06.03.19: Villnöss
09. & 13.03.19: Villanders
16. & 20.03.19: Gitschberg Jochtal
23. & 27.03.19: Brixen-Plose
Wein-Almkost im Eisacktal
02.– 08.03.19: Villnöss
09.– 15.03.19: Villanders
16.– 22.03.19: Gitschberg Jochtal
23.– 29.03.19: Brixen-Plose

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Beitrag von auf 7. Dezember 2018. Abgelegt unter Urlaub & Reisen, Vermischtes. Nachricht folgen durch RSS 2.0. Nachricht hinterlassen oder Trackback

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