Fleisch, Milch, Obst und viele andere Lebensmittel sind leicht verderblich - und reagieren empfindlich auf sommerliche…
Schlagwort: lebensmittel
Mythen über Popcorn – es besteht Klärungsbedarf
Popcorn aus den USA ist in Deutschland schon lange ein beliebter Snack. Häufig wird es vor…
Von der Welt auf unseren Teller: Gesundes Essen für mich und den Planeten
Die nachhaltige Ernährungswissenschaftlerin Rebecca Kunz gibt einen Einblick: "Gesund alt werden - ein Satz, der immer…
R&S ist TOP Innovator 2024 / Essener Vertriebsunternehmen erneut ausgezeichnet
Seit Jahrzehnten ist die R&S Vertriebs GmbH mit Sitz in Essen Experte in Sachen Genuss: Mit…
Umfrage: Drei Viertel der Deutschen gegen Verbote bei Lebensmitteln / Stattdessen Wunsch nach mehr Infos zu gesunder Ernährung
Mehr Informationen, aber keine Verbote - das wünschen sich die Deutschen bezüglich gesunder Ernährung. Laut einer…
Krisenpuffer gegen die Inflation / Wirtschaftsprofessorin Isabella Weber präsentiert neue Studie / Gemeinsame Pressemitteilung der Rosa-Luxemburg-Stiftung und der Heinrich-Böll-Stiftung
Der Aufbau von nationalen, regionalen und globalen öffentlichen Nahrungsmittelspeichern kann zusammen mit weiteren Maßnahmen zur Preisstabilisierung…
„Ehrmann, keiner kotzt mich mehr an“- Skandal-Video sorgt für Shitstorm auf der Ehrmann Instagram-Seite
Am Montagabend hat die Tierrechtorganisation ANINOVA (ehemals Deutsches Tierschutzbüro) Videomaterial aus Ehrmann-Zuliefererbetrieben veröffentlicht. Die Bilder zeigen…
Vierte DRV-Ernteschätzung 2024 / Niederschläge wirken sich nicht auf Erntemenge aus
Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) erwartet durch die regionalen Starkregenereignisse der vergangenen Wochen keine nennenswerten Auswirkungen auf…
Europameister der Keime: Jedes zweite Lidl-Hühnerfleisch mit antibiotikaresistenten Krankheitserregern
Eine europaweite Untersuchung ergab, dass Hühnerfleisch beim EM-Sponsor Lidl besorgniserregend oft mit antibiotikaresistenten und anderen Krankheitserregern…
Bakterien, Schimmelpilzen und Co. vorbeugen
Am 7. Juni 2024 ist der fünfte Welttag der Lebensmittelsicherheit. Die Vereinten Nationen und die Weltgesundheitsorganisation…
Höchste Auszeichnung für paraguyanisches NYNE Water bei Taste Awards
Die paraguayische Mineralwassermarke NYNE erhielt bei den International Taste Awards in Brüssel die Bestnote. Das International…
Landwirtschaft hautnah erleben / Tag des offenen Hofes am 8. und 9. Juni
Am 8. und 9. Juni öffnen landwirtschaftliche Betriebe in ganz Deutschland ihre Tore zum "Tag des…
Lebensmitteletiketten: So erkennen Sie Zuckerfallen
Bis zu 22 Gramm Zucker können in 100 Millilitern eines handelsüblichen Salatdressings stecken, sagt die Verbraucherzentrale…
Die Software Wartungsplaner optimiert die Prüfungen und Wartungen in der Lebensmittel-Industrie
Um Produktionsmaschinen störungsfrei zu betreiben, setzen Unternehmen der Lebensmittelindustrie auf einen Wartungsplaner.
Studie: Magnesium verbessert den Schlaf
Schlafstörungen in Form von schlechter Schlafqualität und zu wenig Schlaf kommen in unserer modernen Gesellschaft immer…
Staffelübergabe in der Schörghuber Gruppe: Florian Schörghuber folgt Nico Nusmeier zum 01.10.2024 als CEO
Zum Abschluss der von Familie und Vorstand 2019 eingeleiteten Transformation übergibt Nico Nusmeier planmäßig die Führung…
Neuer Bisphenol A-Grenzwert für Trinkwasser
Trinkwasser ist in Deutschland ein hoch qualitatives und sehr streng kontrolliertes Lebensmittel. Nun legt eine im…
Nahrungsmittelallergien vorbeugen: Das sollten Eltern wissen
Milch, Eier, Nüsse, Weizen, Fisch - und viele andere: Die Zahl der Lebensmittel, die unerwünschte Reaktionen…
Lidl lädt zum Dialog: Wie gelingt der Übergang zur gesunden und nachhaltigen Proteinversorgung?
- Experten aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft diskutieren in Berlin über die Proteintransformation - Nachfrage nach…