Das im November 2019 eröffnete Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel auf Gran Canaria glänzt nicht…
Schlagwort: haute-cuisine
Trüffel im Ganzen gegart! David Görne verwöhnte 160 Gäste im VITALIA Seehotel
Mit Highend-Produkten wie Jakobsmuschel mit Brunnenkresse-Pürrée und Nussbutterschaum kam zügig der nächste Gang aus der Küche…
Fünf Sterne leuchteten über dem Waldschlösschen in Schleswig
Gastgeber Hans Werner Behmer freute sich über 150 Gäste, darunter auch Schleswig-Holsteins Wirtschafts- und Tourismusminister Dr.…
„70 Prozent vom Kochen macht die Qualität des Produktes aus“
Henri Bach ist Perfektionist und überlässt nichts dem Zufall. Der vierfache Familienvater weiß: „Rund 80% der…
Hamburger Sternekoch fand in Frankreich sein Traumobjekt
David Görne hat ein Novum geschafft: als erster Deutscher in Frankreich erhielt er 2016 den begehrten…
Die gastronomische Performance – Sublimotion 2017
Madrid/ München, 19. April 2017 – Sublimotion, die weltweit erste gastronomische Performance im Hard Rock Hotel…
Cooking-Domains: Offizielle Vor-Registrierung bei der Registrierungsstelle
Ein ganz entscheidender Schritt in der Entwicklung der Menschheit war die Erfindung des Kochens. Vielleicht hätte…