sup.- Verbraucher müssen sich beim Lebensmitteleinkauf keine Sorgen um „versteckten“ Zucker in Fertigprodukten machen. Auch wenn…
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Mundgesundheit in Deutschland hervorragend
sup.- Kinder freuen sich hierzulande auch im internationalen Vergleich über die gesündesten Zähne und deutsche Senioren…
Körperliche Passivität in der Freizeit
sup.- Die Menschen in Deutschland bewegen sich immer weniger. Nicht nur der Arbeitsalltag wird zunehmend durch…
Verteufelung von Zucker wirkt kontraproduktiv
sup.- Die Fokussierung auf Zucker im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas verunsichert die Menschen und wirkt…
Haltungsschäden durch Zuckerkonsum?
sup.- Viele Mütter sind voller Zweifel beim wöchentlichen Familieneinkauf. Ständig hören und lesen sie, dass in…
Gesunde Ernährung ohne Dogmatismus
sup.- Eigentlich leben wir in einem Schlaraffenland: Wir können aus einem fast schon unüberschaubar vielfältigen Angebot…
Zähne werden von Säuren angegriffen
sup.- Zu dem weit verbreiteten medizinischen Laienwissen gehört die Vermutung, dass Zucker Karies verursacht und insbesondere…
Macht Zucker zuckerkrank?
sup.- Nichts ist bekanntlich langlebiger als Vorurteile. Dazu gehört auch die weit verbreitete Vermutung, dass ein…
Genussfeindliche Ernährungsdiskussion:
sup.- Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von…
Gute Nachricht zu Ostern
sup.- Gute Nachricht zu Ostern: Niemand muss ein schlechtes Gewissen haben, wenn er sich über die…
Zucker macht glücklich
sup.- Beim Genuss eines leckeren Marmeladenbrötchens, eines aromatischen Gebäcks oder beim Süßen des Kaffees oder Tees…
Zucker in Maßen ist völlig unproblematisch
sup.- Alles kann die Gesundheit schädigen, wenn zu viel davon konsumiert wird. Eine extreme Menge Kleie…
„Die Zucker-Lüge“
sup.- Kein Ernährungswissenschaftler wird ernsthaft bestreiten, dass Kohlenhydrate in der Ernährung und speziell der daraus gewonnene…